Coincidiendo con el día en que la prestigiosa revista gastronómica Restaurant Magazine da a conocer en el histórico edificio Guildhall de Londres la lista de los «50 mejores restaurantes del mundo 2012», y que congrega, en el marco de una gran celebración, a cocineros, críticos gastronómicos, periodistas especializados, restauradores, líderes de opinión, etc., de todo el mundo, el Patronato de Turismo organiza una acción promocional para difundir el destino entre una cincuentena de prescriptores y periodistas de referencia de los ámbitos de la gastronomía y el turismo.

En el transcurso del desayuno, producido por la empresa Pep Palau, von Arend & Associats, y que está elaborado con productos de Girona de gran calidad, Ferran Adrià y Joan Roca presentarán respectivamente el proyecto de El BulliFoundation, y el proyecto culinario y empresarial del restaurante El Celler de Can Roca de Girona.

Asimismo, los cocineros participarán en una mesa de diálogo conducida por la periodista francesa experta en gastronomía, María Canabal, durante la que se hará patente el valor del territorio y del producto alimenticio local en las creaciones culinarias de ambos cocineros catalanes. Con esta acción se busca dar a conocer entre prescriptores y medios de comunicación de todo el mundo la oferta turística de los destinos Costa Brava y el Pirineo de Girona, utilizando como motor la gastronomía gerundense y los iconos Ferran Adrià y Joan Roca.