El cocinero vasco Andoni Luis Aduriz (Donosti) del restaurante “Mugaritz” con dos estrellas Michelin, y el andaluz Ángel León, que ostenta una en el "Aponiente" (Puerto de Santa María, Cádiz) y ha participado recientemente en el Fórum Gastronómico Santiago 2012, estarán presentes en el festival "Peixe em Lisboa", que se celebra del 12 al 22 de abril. Aduriz, realizará una ponencia el viernes 13 de abril, mientras que León lo hará el martes día 17.

Aparte de los cocineros españoles, destacan los lisboetas Augusto Gemelli, Carlos Martins, Leonel Pereira, Luca Calami (1 estrella Michelin), Nuno Bergonse, Diogo Noronha y Vitor Sobral; el parisino Jacques Le Divellec (1 estrella Michelin), Hnas Neuner de El Agarve (2 estrellas Michelin), el genovés Luca Collami (1 estrella Michelin), el brasileño Felipe Bronze y Ricardo Costa de Vila Nova de Gaia.

El festival, que se celebra en el histórico Pátio da Galé de la céntrica Plaza del Comercio lisboeta, acoge debates, degustaciones, conferencias sobre salud y gastronomía, un mercado de productos selectos y clases de cocina en las que el público podrá participar.

Más información: www.peixemlisboa.com