El éxito ha marcado el primer día del Fórum Gastronómico Santiago’08, evento organizado por Pep Palau, von Arend & Associats y promovido desde la Concellaría de Promoción Económica e Turismo, que dirige el nacionalista Xosé Manuel Iglesias. Todas las sesiones han recibido una importante afluencia de público y tanto el Auditorio Compostela como las salas Ateneo y Picadillo se han llenado hasta la bandera.

La sesión ‘Cuentos de cocina’, del Grupo Nove, que se ha realizado en el Auditorio Compostela a partir de las 6 de la tarde, ha registrado un lleno absoluto. Una gran cantidad de visitantes ha podido disfrutar de un espectáculo único de la mano de dos de los colectivos profesionales más creativos e innovadores del panorama cultural y gastronómico gallego, el Grupo Nove y el Colectivo Pistacatro que han actuado conjuntamente en una sesión de circo y cocina.

El resto de sesiones del Auditorio, como el Primer Concurso de Pulpeiras o Las Cocinas del Camino también han registrado una entrada excelente. La cocina de la caza, la sesión de Chef Rivera o la de las Filloas da Pedra que se han celebrado en el Aula Picadillo han recibido muy buena acogida por parte del público asistente.

La sala Ateneo, escenario de las mejores catas y degustaciones, se quedó pequeña para acoger los visitantes, al igual que el Espacio de Niños que, con un aforo de 35 niños por sesión, registró llenos durante todo el día.