Aperitivos y tapas
Entrantes y primeros platos
Postres
Segundos platos
Sorbete de piña con hinojo
Forum Gastronomic Girona 2007
Taco de bacalao confitado en aceite de oliva virgen con su arroz cremoso y caldo de guindilla
Profiteroles Plaza. Versión 2006
Kacha de remolacha y comino de monte Foie-gras ahumado regado de un Borsch
Preparación panettone