Tecnotast 2010 llega este febrero al Palau de Fires de Girona
Diálogos, lugar para la reflexión dentro del Fórum Gastronómico'10
elBulli presenta la hoja de ruta para el período 2010-2020
Se presentan las nuevas actividades para el Aula Gastronómica de Girona
El Fórum Gastronómico Santiago 2010 convoca el II Concurso de Pulpeiras
Las Michelin de Londres conceden su primera estrella al Texture d’Agnar Sverisson
Concurso de Cocina Familiar dentro del Fórum Gastronómico
Marcelo Tejedor y Joan y Jordi Roca invitados en el Ikarus de Salzburgo
Dos Cielos, mejor restaurante del 2009
Éxito en las primeras actividades del Aula Gastronómica del Mercado de Girona
Los días 14, 15 y 16 de febrero, Girona se convertirá en sede de está feria de equipamentos y servicios para la hostelería y la alimentación.
Ferran Adrià, Jacques Maximin, Pierre Gagnaire o Alice Feiring compartirán sus impresiones sobre el presente y el futuro del sector enogastronómico.
La programación de este año se inaugura el jueves 28 de enero con una clase de la cocinera Iolanda Bustos sobre la cocina de verduras de invierno.
Reproducimos una nota de prensa enviada por el Bulli donde explica cuales son las acciones que realizarán en el próximo decenio.
El cocinero islandés, afincado en Londres, protagonizará dos sesiones el lunes 22 de febrero en el Fórum Gastronómico Santiago 2010.