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Guia Km0 2012

En la mesa con Km 0

Tendrá lugar el día 26 de abril a las 13h en el Aula Gastronómica de la Boqueria, en Barcelona, y contará con la presencia de Carme Ruscalleda (prologuuista de la Guia y chef del restaurante Santa Pau, con 3 estrellas Michelin); Marco Bolasco (director de Slow food Editore); Pep Palau (gastrónomo y director del Fórum Gastronómico) y de los autores del libro, Rosa Solà y Daniele Rossi. También participarán los chefs de los restauantes Km 0 2012 Allium, Monvínic, Quinoa y Quintaforca.

24.04.12 | 0 Comentarios | Enviar a un amigo

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