Hoy, a la una y media del mediodía y en el marco del Fòrum Gastronòmic Girona 09, tendrá lugar  la presentación de la Guía de Restaurantes 2009 – 2010 elaborada conjuntamente por Descobrir Cuina y Fòrum Gastronòmic. El acto se llevará a cabo en el estand de Turismo de Cataluña, situado en el pabellón de la sala pequeña del Auditori del Palau de Congressos. La presentación irá a cargo de Pep Palau, codirector de Fòrum Gastronòmic, i Josep Sucarrats, director de la revista Descobrir Cuina.

Esta guía se centra en establecimientos que ofrecen una cocina de raíz catalana –sin ser necesariamente tradicional- y valora la calidad del producto, la elaboración, la creatividad, el entorno y los servicios, la carta de vinos..., de manera que el lector podrá seleccionar el restaurante teniendo en cuenta todos los elementos y podrá crearse su propia opinión, sopesando aquellos aspectos a los que quiera dar más importancia.