Espacio destinado a los expositores donde se hacen presentaciones y degustaciones de sus productos y/o servicios.
Modelo Fórum. Demostraciones de cocina con degustación final.
El espacio ferial es único, dinámico y participativo. Es el escaparate ideal de las novedades del sector y una extraordinaria plataforma comercial.
Espacio equipado con los mejores medios que permite disfrutar del espectáculo de cocina en directo a cargo de los mejores cocineros.
El mundo del vino esconde infinidad de secretos. Los mejores enólogos, viticultores, sumilleres y prescriptores explican los secretos e intercambian con el público sus experiencias. Fórum Vino también permite catar con ellos los mejores vinos.
Especialización consolidada del Fòrum Gastronòmic que ofrece sesiones protagonizadas por los grandes especialistas del dulce.
A lo largo de una mañana, profesionales de la restauración y la gestión empresarial y hostelera abordan temas de actualidad desde diferentes puntos de vista.
Distingue la tarea de los cocineros emergentes que utilizan productos de proximidad, tienen sensibilidad con las producciones ecológicas, colaboran con los productores locales y hacen difusión de estos valores.
Reconocen la trayectoria profesional de cocineros, enólogos, responsables de sala, productores y divulgadores de la cultura culinaria catalana.
Premian la innovación en gastronomía. Cuentan con tres categorías: producto más innovador, packaging más creativo y sabor más original.
Gracias por interesarse en el Fòrum Gastrònomic, le enviaremos un mail en 24 horas con más información. Esperamos que sea de su agrado.