LUNES DIA 19/02/2007
  PONENTE SALA TIPO SESION
10:00-11:00 FERRAN ADRIA SIMFONICA
11:15-12:30 PASCAL BARBOT SIMFONICA
16:00-17:15 HEINZ BECK SIMFONICA
18:45-20:00 JORDI HERRERA TALLER 1
 

MARTES DIA 20/02/2007
  PONENTE SALA TIPO SESION
9:30:-11:00 JEAN FRANCOIS PIEGE SIMFONICA
16:00-17:15 MANOLO DE LA OSA TALLER 1
18:45-20:00 FLORA MIKULA TALLER 2
 

MIERCOLES DIA 21/02/2007
  PONENTE SALA TIPO SESION
9:30:-10:30 ORIOL ROVIRA SIMFONICA
12:45-14:00 TOSHIRO KONICHI/RAFAEL PIQUERAS SIMFONICA
16:00-17:30 KOLDO RODERO TALLER 1
18:45-20:00 JOAN, JOSEP, JORDI ROCA SIMFONICA

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  FORUM COCINA  

Cuarenta sesiones con los profesionales más prestigiosos del mundo, veteranos y jóvenes, consagrados y emergentes que mostrarán sus creaciones en riguroso directo. La cocina ocupa el centro del escenario. Ponencias radicalmente culinarias. Lunes 19, Martes 20 y Miércoles 21
 
Frase   Todas   Cualquiera