El Fòrum Gastronòmic, congreso pionero que desde el año 1999 venía celebrándose en Vic, se traslada a Girona. Del 17 al 21 de febrero de 2007, por el Fòrum desfilarán reconocidos cocineros del país y del resto del mundo en una programación espectacular que se puede consultar en esta misma web.

Como gran novedad, esta edición del Fòrum se abre al público gourmet. El sábado 17 y el domingo 18 se ofrecerán actividades gastronómicas para los amantes de la cocina y el vino.

Del lunes 19 al miércoles 21, como siempre, el Fòrum se dirige especialmente al sector profesional de la enogastronomía.

Actividades artísticas y gastronómicas en la ciudad y un espacio ferial de más de 10.000 m2 completan un evento llamado a ser el más importante de Europa.